ประวัติส่วนตัว
ประวัติส่วนตัว
ชื่อ-สกุล : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์
ปัจจุบันดำรงตำแหน่ง :
อาจารย์ หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร
ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา
E-mail : yardrung.s@rbru.ac.th
เบอร์โทรศัพท์ : 0800793719
ประวัติการศึกษา
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (ปร.ด.) สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วท.ม.) สาขาวิชาผลิตภัณฑ์ประมง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาศาสตรบัณฑิต (วท.บ.) สาขาวิชาวิทยาศาสตร์
การอาหารและโภชนาการ
มหาวิทยาลัยบูรพา
ที่อยู่ที่สามารถติดต่อได้
คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี เลขที่ 41 หมู่ 5 ตำบลท่าช้าง อำเภอเมืองจันทบุรี จังหวัดจันทบุรี 22000
โทรศัพท์ 039-471073
โทรสาร 039-471073
ตำแหน่ง
ตำแหน่งหน้าที่สูงสุดในปัจจุบัน : ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
ตำแหน่งทางวิชาการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ประสบการณ์ด้านการสอนในมหาวิทยาลัยหรือสถาบันอุดมศึกษา
ประสบการณ์ด้านการสอนในมหาวิทยาลัยหรือสถาบันอุดมศึกษา
ประสบการณ์ด้านการสอนในคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2554 ถึงปัจจุบัน โดยสอนทั้งระดับปริญญาตรี และปริญญาโทรายวิชาที่รับผิดชอบสอน ดังนี้
ระดับปริญญาตรี
เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง
ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
การประกันคุณภาพอาหาร
กรรมวิธีแปรรูปสัตว์น้ำ
ระดับปริญญาโท
เทคโนโลยีการสร้างมูลค่าเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร
การเขียนบทความทางวิชาการ
หัวข้อเลือกสรรทางเทคโนโลยีการเกษตร
เทคโนโลยีการจัดการฟาร์มและธุรกิจการเกษตร
เทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
การจัดการคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร
สัมมนา
ภาษาอังกฤษสำหรับบัณฑิตศึกษาด้านเทคโนโลยีการเกษตร
เทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารชุมชน
การเปลี่ยนแปลงทางเคมี กายภาพ และจุลินทรีย์ของอาหารและการประเมินอายุการเก็บรักษา
ประสบการณ์ด้านการบริหารมหาวิทยาลัยหรืออุดมศึกษา
ตำแหน่ง รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา (กรกฎาคม 2556 - ตุลาคม 2556)
ตำแหน่ง ผู้ช่วยคณบดี คณะเทคโนโลยีการเกษตร (พฤศจิกายน 2556 - มกราคม 2557)
ตำแหน่ง รองคณบดีฝ่ายวิชาการ คณะเทคโนโลยีการเกษตร (กุมภาพันธ์ 2557 - สิงหาคม 2559)
ตำแหน่ง รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา (มีนาคม 2559 - มกราคม 2564)
ตำแหน่งผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา (เมษายน 2568 - ปัจจุบัน)